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最正宗牛肉灌汤包的做法步骤

主料:

牛肉(750克)、猪皮(100克)、南瓜(100克)、姜 葱 五香粉 盐(适量)、酱油 耗油 香油(适量)、面粉(600克)

做法步骤:

1、把猪皮放开水里汆水切小块备用。

2、放儿童癫痫病早期的症状入葱 姜 八角 花椒电压力锅按煮肉键(大约半小时)。

3、煮好后把猪皮和汤连着葱姜一起用料理机打然后过滤放入冰箱冷藏看到凝固了就可以用了(我是提前一天做好的)。

4、葱 姜 八角 花椒煮水晾凉。

5、绞好的牛肉馅慢慢加入晾好的花椒八角水顺时针搅拌(水不要一次全部加入要慢慢加)。

6、加入葱 姜 花椒面 酱油 耗油 南瓜(蔬菜可以根据自己请问脑供血不足会引起癫痫吗?的喜好)搅拌均匀。

7、加入切成小粒的猪皮冻。

8、搅匀。

9、烧开的水慢慢倒入面粉 一边用筷子搅一边倒水。

10、和好面醒十几分钟。

11、搓成长条下剂子(比水饺剂子稍大一点)。

12、包好放入笼屉凉水上锅蒸 开锅大火蒸十分钟。

13、到点关火焖一两分钟。

黑龙江癫痫病医院在哪儿>14、是不是很诱人呢。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与洋葱、茭白、水芹菜搭配;与木耳菜、鲶鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;

猪皮的热量(卡路里)385千卡;有利:低钠盐,低治疗羊角风病医院饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与红豆、红枣、糙米搭配;与黄鳝、鲣鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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