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雪梨肉球汤-给你爱的滋养

主料:

梨(1个)、猪肉(60克)、盐(少许)、料酒(1茶匙)、淀粉(1茶匙)

做法步骤:

1、挑选个头比较大的梨,用小勺细细挖去内部的果核和果肉。

2、果核弃之不用,果肉放进料理机贵州专业的癫痫病医院,这里治疗靠谱榨出果汁,过滤备用。

3、猪肉我还是选用的肥瘦1:9的比例制成肉馅,肥肉可以让肉球口感不柴,不喜欢的也可以用里脊肉,加入一点蛋清调制,同样可以让肉馅口感鲜润。因为这道汤鲜甜清润,所以肉馅的调制要减少调味品的量,这里所说的茶匙是非常小的用来不锈钢的小茶匙,比咖啡匙略大一些,就是成品图中那一把。肉馅中加入盐混合均匀,再加入料酒,最后加入淀粉。注意这个顺序。加好调料的肉馅顺一个方向搅拌上劲,捏成郑州军海脑病医院联合会诊球状。

4、把步骤一中榨好的梨汁倒回梨盅内,再把肉球放入其中。

5、蒸锅内坐水,水沸后将雪梨用碗盛装好放入,旺火蒸二十分钟即可。注意,梨盅上部的盖子在蒸了五分钟之后要揭开,否则肉球不易蒸熟。

的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺止咳、开胃护肝等功效;可与蜂蜜、芝麻癫痫病小发作有哪些常见的症状、无花果搭配;与螃蟹、大花蟹、羊排相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与扁豆、香菇、鸡腿菇搭配;与首乌、鸭梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;

的热量男性癫痫病的发作症状都有哪些(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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