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养颜花草香—10款Office首选下午茶养花草技巧

养花有很多注意事项,相信大家一定都在很积极的学习怎么样才能养护好自己的花。还有一些经常被大家忽略的养花知识还没有被大家发现。那么就让爱网()小编收集整理的"养颜花草香—10款Office首选下午茶",希望能带给您一些帮助。

一盏玲珑剔透的茶杯,两片香馨色诱的水果,三钱芳香宜人的清茶,四朵淡雅清新的花草,五到十分钟的Offfice茶歇时间。让我们有机会过滤掉工作的疲惫,给自己一个健康又享受的TeaBreak。

1、最美颜红茶配玫瑰花
红茶总是适合体寒的女人们,放一包袋茶在办公室抽屉里,方便随时冲泡,一点不麻烦。如果再放几朵玫瑰花,一杯芳香又养颜的茶饮就OK了。另外,在玫瑰红茶中放入适量蜂蜜或冰糖调味,还可舒肝解郁,放松心情。
2、最滋补参芪茶
如果你体质虚寒很容易感冒,那么可以在OFFICE下午茶时间里冲泡一杯参芪红枣茶。用黄芪、红枣、党参各三钱,泡茶当水喝。这款茶尤其适合体质虚弱、畏寒的女性。另外,桂圆、枸杞、红枣用沸水冲泡,也可以制成香甜浓郁、令人爱不释手的温补茶饮,最适合在月经期服用。
3、最清火菠萝红茶
将菠萝片加入冲泡好的红茶中,再加入柠檬皮丝搅匀即可。菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素,能清热祛火,补气提神。

4、最止咳菊花罗汉茶
罗汉果加水浸泡20分钟,与菊花一起煮沸;或二者用滚开的水浸泡5~10分钟。晾凉后,加两片鲜柠檬,冰糖少许。可防治咽痛咽痒,咳嗽。
5、最明目绿豆菊花茶
菊花茶是适合春季饮用的茶,它能散发体内的寒邪,促进阳气的生发。如果再配上一份贡菊或杭白菊,三份绿豆沙,与花茶同泡则可起到清肝明目的功效,最适合缓解视疲劳。另外,可以用洋甘菊代替菊花,饮用后的花朵用纱布包裹后擦拭眼周,可以去除黑眼圈,使你美目更传神。
6、最利咽金桔薄荷茶
如果感到嗓子不爽利,可以用新鲜的金桔和薄荷叶,一起用80度热水冲泡。加少许冰糖和花茶,喝起来清凉、酸甜,饮后嗓子里还留有丝丝凉意。这款茶饮不仅清咽利喉,还能清爽口气。鲜艳的金桔和绿色的薄荷叶片搭配在一起,还是视觉上的享受。

7、最去脂乌梅普洱茶
2~3粒乌梅或话梅,加适量普洱茶一起冲泡。
如果中午吃得油腻,午后不妨来一杯乌梅普洱茶。这款茶饮能降血脂,并有自然的瘦身效果。
8、最抗疲劳高丽参茶
高丽参片或红参片加红茶一起冲泡成的参茶,可以抗疲劳,提精神,提高抵抗力。你也可以选用现成的制成颗粒状的高丽参茶饮品。
9、最润燥百合红茶饮
百合粉或藕粉用少量冷水调匀,再冲入新沏好的红茶汤,立刻冲调成一杯晶莹的果冻样的饮品,再用蜂蜜调味即可。北方的早春依然风干物燥,百合、藕和蜂蜜都有很好的滋润作用,而且它还是一款不错的低热量健康加餐。
10、最养胃桂花乌龙茶
很多茶城有制好的桂花乌龙茶出售。如果自己制作,桂花的量不要太多,水温以80为宜。桂花的辛香可以醒胃健脾,乌龙茶可以温胃养胃,脾胃虚寒的人最适宜。

相关知识

祛斑花果茶

材料:白果25g、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量、蜂蜜适量

做法:

a.白果去壳、去衣;

b.雪梨去皮切粒;

c.将白果、菊花、雪梨放入清水煲,至白果变软即可;

d.加入牛奶,煮滚;

e.待放凉后,加入蜂蜜饮用。

功效:白果、白菊花、雪梨、牛奶都具有美白肌肤的作用,能够阻止黑色素沉积、洁肤除斑;同时菊花具有解暑降温、清肝明目、提神、利尿作用,非常适合夏季饮用。

莲花茶

材料:绿茶3g、莲花6g

做法:

a.将莲花洗净阴干,与绿茶共碾细末;

b.用滤纸做成袋泡茶。每次取1袋用沸水泡5分钟后饮用。

功效:清暑宁心,凉血止血,美白肌肤,防止衰老。

Tips:莲花应取含苞未放的花蕾或刚开不久的小花朵

柠檬香蜂茶

材料:香蜂草2枝、柠檬3片、蜂蜜适量

做法:

a.香蜂草用沸水冲泡放凉;

b.过滤掉香蜂草后加柠檬、蜂蜜调味。

功效:香蜂草能够放松心情,缓解神经紧张;柠檬富含VC,美白肌肤并增强抵抗力,适合办公室紧张的脑力工作者饮用。

润肌养颜茶

材料:大生地5g、积雪草15g、生山楂15g、冰糖适量

做法:

a.将大生地、积雪草、生山楂共碾成粗末;

b.加水煮3~5分钟;

c.过滤其汁液;

d.加冰糖放凉后饮用。

功效:大生地具有清利湿毒、滋阴凉血的作用;积雪草具有抗氧化作用,祛除老死角质层,促进皮肤的新陈代谢,增加皮肤的弹性及光滑,补充营养素。常服此茶能够滋养肌肤、延缓衰老。

一壶好看又好喝的花草茶,在花草份量、水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。懂得完美享用花草茶,既可使心灵感觉轻松惬意,对身体亦极有裨益。

诀窍一:先冲后泡

先冲后泡是最基本的冲泡方式。取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处,时间2-3分钟,略微将花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质),然后再次冲水闷3-5分钟,待花叶冲开即可饮用,水量多少依个人口味增减,再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

诀窍二:冲水比例

花草茶有单品及复合花茶两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500cc的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

诀窍三:味道的拿捏

不加任何调味地饮用,最能品尝出花草茶本身的色香味。若是不习惯其独特的滋味,则可适量添加蜂蜜或冰糖,但须避免盖过花草茶自然的甘味。复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化,也可使口味得以互补或中和。一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,如要泡分量较多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g。

癫痫病对找工作有影响吗诀窍四:饮茶时机

口味轻柔的花草茶除了可以当作下午茶品尝外,若再配合其药理功能,在适当的时候享用,也是不错的选择。例如在早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶,焦虑的下午就冲壶薰衣草茶放松过于紧绷的神经,餐后则饮一杯酸酸的柠檬茶。虽然我们无法时刻徜徉于大自然,却可以一整天都沉浸在田野的气息之中,唤醒身体深处那远离自然已久的灵魂。

诀窍五:花草茶壶具

搭配绘着花草或田园风光图样的陶瓷茶具,能衬托花草茶忧雅清新的气息;选用玻璃茶具,则静观花草浮沉伸舒之姿,以及艳红、金黄或薄绿等明亮的汤色,令人赏心悦目。

诀窍六:环境氛围

无论何时何地,自然风味的花草茶都是女性最喜爱的选择。工作、学习间隙,花草茶能让身体和心情都保持轻松平和;闲来独处,伴着一曲悠扬的乐曲,花草茶让你忘却烦忧,找回活力,在沉静思考后,重新出发;三五好友聚在一处轻谈浅笑,花草茶更是营造浪漫休闲时光的主角

饮用建议

在饮用花茶的选择上,一定要遵循适合的才是最好的,建议在饮用前要咨询一下专业人士,看看自己是何种体质,以便选择相应的花茶来日常饮用。需注意:

1.了解花草茶的特性,然后再选择饮用;

2.依照身体状况选择需要的花草茶,花草过敏体质的人群慎饮;

3.不要饮用过量。

认识花草茶

花草茶,是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料,在欧洲被称为Herbtea,流传已经有几百年的历史。HerbTea里的Herb语源来自拉丁文里的herba,意思是绿色的草,沿用至今人们已习惯将具有疗效的各式植物,不论是根茎叶花果等,都包含在这个字义里。

HerbTea在西方长期担任民间医药配方的重要角色。近二三百年来,法国人渐渐将HerbTea发展成一种休闲饮品,这股风气扩及欧洲、美国、日本等,随后传入中国台湾。早在十八世纪中期,一些国家的专家曾宣称:过度饮咖啡和茶会伤害神经,造成颤抖、麻痹、忧郁等疾病,可惜很少有人相信这个忠告。当人们警觉到咖啡因和茶碱对人体可能造成的伤害后,花草茶的健康配方骤然兴起。花草茶的特征之一就是其完全来自植物,而不含人工合成要素,人们对于花草茶的关注,源于人们对健康生活理念的认识和追求,花草茶在人们的健康生活中开始扮演日益重要的角色。

花草茶的组成丰富多彩,你既可以选择单品应用,也可以利用合理的配搭,达到复合花草茶丰富的口感。复合花草茶可以使茶的滋味和香气更加丰富,并且使其有益于健康的功效更加显著。品尝花草茶,可以清饮,也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)用来增强或柔和花草茶的滋味。除了用水冲泡花草茶,还可以选择牛奶或酒来冲泡。

由此可知,花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。在西方,花草茶是一种家庭饮料,常在晨起、睡前或餐后品尝;在中国,则以天然的健康饮品得到美誉,是一种健康生活方式,呈现优雅的休闲情调。想象一下,在一个夏日午后,叫几个朋友,在家一边喝花草茶,一边畅谈人生,是多么惬意啊!

花草茶历史

人们使用Herb的历史,可追溯到古埃及人利用香草来熏香或治病,当时花草可说是生活必需品。古罗马人远征各地,随身携带Herb沿途种植,当瘟疫或传染病流行时,藉由烧煮或饮用药草来防疫。古希腊时代,西方医学之父希波克拉底(Hippocrates)以科学观察的方式分析花草,并开始将Herb制成药剂。公元1597年时,英国约翰杰洛引进地中海的花草植物到英国,根据他的亲身经验,指导并详述花草的实用价值,出版的《药草简史》在民间广为流传,成为英国最早的药草书籍之一。

近来科技的进步,人们渐渐依赖快速治标的合成西药治疗,却淡忘了古老又天然的花草秘方。健康花草茶只是重新找出这些古老的自然成分,提供人们在日常生活当中作调理平衡之用。直到今日,花草的香气认为对平抚情绪,安定神经有极大的帮助,能够温和的调理身心,花草茶因而跃升为广受欢迎的饮品。对于压力大、缺乏运动的的现代人,花草茶确实是一个美味而天然的选择。

花草茶产地

花草的原始产地事实上几乎遍布全球。而且花草的生命力普遍都很强韧,除了在原产区生生不息之外,还扩展到土壤及气候都相宜的栽培地,成为大量种植的经济作物。但因为各地区的气候及环境不同,不仅生产的药草种类五花八门,它们的特性也因地而异。

地中海沿岸本区是许多常用花草的故乡,Herb一字就是源自于此地的拉丁古语Herba(意为草、草本)。由于当地艳阳普照,夏季又少雨,为了减少水分蒸发,所以生长的药草多是小叶型,如唇形科的熏衣草、迷迭香、鼠尾草、百里香等。同时为了适应干燥的气候,叶片中存在着芳香精油以保留水分,因此不但成为天然香精的原料,在药效上也更丰富。此外,这种干暖的地中海型气候区,天生就是能使花草自然干燥的绝佳环境。这些条件配合上农家的有机耕作,所生产的花草茶品质极为优良。

欧洲除了南部的地中海沿岸区之外,欧洲的中部、北部也是一大产区。当地属于比较凉爽的大陆性气候,除了紫花、洋甘菊、莳萝等原有的品种外,也致力于栽培具经济价值的外来药草。欧洲拥有强大的研究开发及经贸能力,所以,它成为花草茶商品的最重要发行地区,也是推广和消费花草茶的主力。

热带亚洲本区的中国、印度都属于文明古国,将植物药用或食用已有长远的历史,称得上是最普遍将花草应用于生活的地区。由于此处高温多温,生产的花草种类常具有扑鼻的香气,品质优良。又由于中国幅员辽阔,可供食用的花草品种非常丰富,正逐渐成为重要的花草茶原料供应国。

美洲欧洲人发现新大陆后,将美洲印第安人对花草的知识与应用引进欧洲,于是如甜菊、报春花(樱草)、柠檬马鞭草、马黛树等,日益为外人熟知。比较而言,南美洲以生产花草并直接应用为主;北美洲的美国、加拿大等国则在日渐感受到化学药品的副作用后,转而热衷于研制以天然药草为原料的药品。

热带非洲越接近原始品种的药草,药理效能越强,而非洲仍保有众多的野生花草物种。本区的花草为外人认识的比例有限,但在当地民族中已沿用数百年。不过本区的花草比较缺乏芳香味,因此也较少当作花草茶的原料。

花草茶的营养成分及功效

成分解析:

芳香油类:又称为挥发油或精油,虽然就花草成份比例而言含量并不高,但极北京市治疗癫痫比较好的专科医院有价值。不同种类的花草中,芳香油的组成要素也不同,能赋予各种花草茶以独特香味。

单宁:又称鞣质,它是花草茶涩味及苦味的来源,具有收敛、止泻、防感染的作用。

维生素:花草的维生素含量很多且种类丰富。饮用花草茶,吸收其中的水溶性维生素A、维生素C等,不但能促进消化和养颜美容,还有助于从根本上改善体质。

矿物质:花草中含有多样矿物质,如镁、钙、铁等,这些都是人体保健的基本营养成分。

类黄酮:这是一种色素,常和维生素C并存于花草中对花草的色泽产生影晌。除了利尿、强健循环系统之外,它的抑癌(防止自由基形成)的功能也渐受重视。

苦味素:为部分花草茶带来苦味,但也使之拥有促进消化的功能。

花草茶通过煎煮或冲泡,具有自然香气和特殊口味,完全不含咖啡因和胆固醇,同时,花草本身富含的营养成分,能为人体赋予营养、提升精力、调节机体、美容养颜,发挥保健功效。花草中富含的单宁类物质和苦味素,是对人体有益的健康元素,同时也是花草茶带有苦味的主要原因。很多人在初尝花草茶时会对这种苦涩味道有所不适,这时,适当地调入一些冰糖、蜂蜜、牛奶或者柠檬切片,不但可以使花草茶的苦涩味变得柔和,还会形成意想不到的独特风味。

另外,一些功能性的复方花草茶因为不同花草的搭配,味道可能有些改变,不妨尝试放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可以使整壶茶变得更加清香好喝,而且玫瑰属于中性,不用担心它会跟其他花草产生冲突。

如果要选购花草茶,须注意以下几方面:

首先是了解产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生是最首要的。其次是选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款。最后应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。

一般花草茶可保存一年,一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情况下会发生降解。花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要串味。

1、一定要去药房、药店买花。因为大部分花可观、可食,而药房卖的花是食用的,要区别。

2、这些养生保健花大部分是指花蕾,因为花蕾在含苞待放时的营养最丰富。

3、用花保健时,一定要记住,再好的花也要因人而异,必须根据自己的情况对症使用,要知其然,更要知其所以然,才能用得好。

4、对于没有专业知识的百姓,最好不要将各种不同的花混合使用,混用是很难掌握的。

5、最重要的一点是:任何东西再好,都不能长期使用。中医认为,人体阴阳总是处于动态的不平衡过程之中,如果长期使用某种保健品,可能会导致阴阳的动态不平衡状态发生大的偏离,反而损伤身体。因此,如果想长期、大量或随意饮用花茶,建议最好在饮用前,找中医咨询一下,看看自己属于何种体质,以便根据自己的体质,选择合适的花。花草茶虽好,但不要贪杯哦。

花草茶有散装茶和品牌茶两类。

购买散装花草茶最好到信誉较好的花草茶专卖店或大型商场的花草茶专柜;品牌花草茶在一些规模较大的超市就可以买到,但目前国内花草茶品牌比较少,曼宁花草茶是较常见的品牌。

颜色:新鲜的花草茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果花草茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。

形态:质量好的花草茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的花草茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。

香气:花草茶带有植物的清香,有发霉气味的产品千万不要购买。

干燥程度:干燥程度高的花草茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,最好不要购买。

生产日期和保质期:如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。

购买量:根据自己的饮用量,以3个月内饮用完的量较为适宜。

功效:选购时应向销售人员详细了解每一种花草茶的功效,最好能试饮,以便找到适合自己口味和身体状况的品种。

如何选购花茶

用于泡茶的花草,市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言,经过正式代理的花茶,每一款都会有明确的标记。

如果是第一次购买花茶,最好到有品牌或口碑不错的商店选购。每次数量不宜过多,拆封后最好在3个月内冲泡完毕。

如果是购买散装茶,或者到不闻悉的商店购买,第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的,这也是一种经验的积累。

购买时可以先比较一下外型,看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外,选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品,所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。

此外,一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识,你也可以带回一些说明书之类的手册参考,以后购买就能驾轻就熟了。

花茶的价格差距极大。一般来说,品种是影响花茶价格的直接因素;花茶的产地也影响花茶的价格,由于高山种植与采收的成本较高,因此,同样品种的花茶,来自高山产区的,其价格就贵。

注意包装的方式

花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。

1.散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。

购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。

2.袋装的花茶在专卖店里最为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。

3.茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售。

花草的原料多种多样,并非每一种花草都适合饮用,有些花草主要用于观赏,为了保证花草不受武汉中医癫痫医院虫害影响,在花草的生长期经常喷洒农药。更不会注意土壤中的重金属污染,这种观赏花草如果用于食用,会对消费者的安全构成严重威胁。所以,如何选购花草茶非常重要。

在选购时,首先要选择有品牌保证的花草茶,品牌产品统一进行原料采购,从基地生产源头到生产过程全程进行监控,所有原料都使用有机种植的食用花草,没有重金属污染和农药残留,保证了产品的内在质量。

其次要注意观察花草茶的色泽和完整性,尽量选择色泽鲜纯、不含杂质的产品,如果有条件的话可以闻一闻,一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道,另一方面是否新鲜也可以闻得出,外表看起来新鲜干燥且完整饱满的花草,闻起来有正常花草的特殊香味才优。由于干燥的花草易脆,部分花草茶在运送或包装过程中产生些碎屑是正常的。

第三,对于那些散装的廉价产品要提高警惕,防止不良商贩用普通观赏花晒干后冒充食用花草茶,同时,散装花草茶由于容易受到灰尘污染及受潮发霉,霉菌选购时要特别小心。还有,一定要小心受潮,发霉的产品鱼龙混珠。另外,品牌花草茶多半采用有机种植,由于没有使用农药,季节转暖时,偶尔会有昆虫浮出来,其实是相当正常的,也代表这些植物原形的采用有机种植。

目前我们在市场上所见到的花草茶有散装的和包装好的两大类,包装好的又有茶包的、罐装的和塑料袋装的。不过散装的适合经常饮用花草茶和喜欢尝试不同口味的花草茶人群选购。

在选购花草茶时您应该注意以下几点:

观形:虽然花草茶制作时经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽。若是花草茶已经变色,那么不是过期就是受潮不新鲜了。还有,茶材应该具有干燥感,其外形应该保持完整。如果全都是残碎的叶片回师花朵,那也表明制作工艺不过关。

闻香:干燥的花草茶仍保持了花草原来的香味,因此,购买时一定要闻一闻味道,如果觉得茶味不自然或者不对,则有可能是添加了人工香料。所以在购买之前最好先了解一下所买花草茶应有的香味,以免买到经人工调味的花草茶。

品味:购买花草茶时可以要求试喝,好的花草茶喝起来应该顺口、无异味、口感甘醇、气味芳香。另外,在试喝的时候最好不要加蜂蜜或者是冰糖等调味,以免遮盖了花草茶原来的味道。

注意事项:在购买之前一定要对花草茶的功效进行了解,针对自己的体质选择适合自己的花草茶。可以询问店员或是参考书籍,亦可询问医生。包装好的花草茶则便于存放和携带,比较适合上班族。在购买这类花草茶的时候,要注意看清楚包装上的生产日期和保质期。另外有些花草茶茶包大多不是纯花茶口味,一般经过添加其他香料进行调味,因此在购买的时候应先看清楚配料,若添加了糖分的,则不适合减肥时饮用。另外,我们也可以自己购买一些常见的花草种子,养植花草来冲泡新鲜的花草茶。但需注意的是,不要用在花店买的花材泡茶,因为那些观赏的花在种植、保存的途中会喷洒很多农药,不能用来泡茶饮用。

花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位,单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡的饮料。目前世界各地贩售的花草茶,大都是进口自德、法、英、澳、加拿大等主要花草茶制造国。

常见的花草茶口味有:(1)单一花草茶;(2)综合花草茶;(3)果粒混合花草茶;(4)香料调味花草茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋包装。

市面上出售的花草茶原料,绝大部分由欧美进口,普遍采用罐装或袋装,内容以单一原料居多,也有以数种花草及果粒混合的。消费者可以到商场专柜、花草茶专卖店、健康食品店等处购买,甚至经由邮购或网络直接向农场或贸易商订货,但最好注意以下几项原则。

天然干燥的花草茶:这是最常见的花草茶形式,花草茶制造商将新鲜花草干燥后,挑选出适合冲泡的部分,便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言,大多是单一口味,但是也有一些是调配好的综合花草。

花草茶茶包:有些花草茶多是用花草茶茶包包装,提供上班族一种方便冲泡花草茶的享用方式。不过这类的花草茶大多不是纯花草口味,而是经过其他香料调味精制而成。由于是进口产品,价格较高,购买时要注意花草茶生产日期及外包装是否有破损,以免买到变质的花草茶。

新鲜花草茶:在花草茶专卖店、花市,有卖一些常见的花草种子。如:黄菊、迷迭香、柴罗兰、薰衣草等,可以自己种植,然后冲泡新鲜的花草茶。要注意的是,一般观赏用或来路不明的花草,因为可能喷有农药,所以不适合拿来冲泡花草茶。

一般而言,花草茶通常在茶店或茶叶市场较容易买到。由于花草茶的种类繁多,每一种花草茶都有独特的芬芳,一般的消费者大都对花草茶口味不甚熟悉,可以请服务人员解说花草茶的香气和味道,或是要求试喝花草茶,以免买到口味不适的花草茶。

花草茶功效:在购买前可以询问销售人员,了解各种花草茶的风味和功效,并评估个人需要,选择适合自己体质的花草茶饮用。因为,花草茶不像绿茶或红茶含有咖啡因,所以不会有失眠或伤胃等副作用。

观察花草茶外观:虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽,若是花草茶已经变色,不是过期,就是受潮、不新鲜。

闻花草茶香:闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气,如果觉得花草茶味道不自然或不对,那就有可能是添加人工香味,所以在购买前,最好能先了解花草茶应有的味道,以免买到人工调味的花草茶。

试喝花草茶:在茶叶店或茶叶市场买花草,通常有试喝的服务,花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时,最好不要加入糖或蜂蜜等调味料,以免喝不出花草茶原来的味道。

注意有效或制造日期:由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间,因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限,以6-8个月最佳,购买前,要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。

步骤/方法

1选择商家

声誉良好的供应商因为物品管理严格,原料掺混杂物或品质粗劣的机率小,而且商品多采用标准化的包装,有明确的标示,并且多提供解说及试饮,初入门者藉此能方便买到适合自己所需的产品。

2注意新鲜度

由于在花草的干燥制作过程中,要尽量保留住它的原始色泽和完整形态,所以透过目视观察外形与颜色,即可初步判断原料的新鲜度。接着,再闻闻它是否自然透出干爽的清香,或拈取少许搓揉以观察其干松程度。凡是绵软、色灰、味霉的,即可知是劣质货。当然,冲泡来试喝最为可靠,也更能进一步鉴别其品质的好坏。

3少量购买

即使是经常饮用花草茶的人,一次的购买量也有癫痫怎么治不宜过多,以半年内能饮用完的量较为适宜。对于偶尔饮之的人,则宜选择小包装。

4注意包装

选购时除了检查包装是否完整无损外,还应留心包装上的制造日期或保存期限,出品一年以上或保存期将满的商品,风味难免丧失,不宜购买。

5依个人喜好及需求

各种花草茶的色香味有别,对各人的效果也不尽相同,初步接触花草茶者应向店家多询问各种产品的风味及药理功能,并要求试饮,以确定符合自己的口味,并能在适合的时机享用。

6保存方式

市面上出售的花草茶原料,常以玻璃纸袋装,包装上多半密闭性不足,买回后若想保存长久,应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐,最能保持干燥花草品质的稳定;而装在透明的玻璃罐内,虽然便于观察是否受潮发霉,但因为阳光能穿透照射,所以最好再将透明罐放入储藏柜中。但无论是使用何种材质的容器,都必须是密封罐,才能防潮又防虫;而且罐子需先加以清洁、通风,使罐内干燥无异味,再将花草茶放入。

不同种类的花草茶应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味,尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过其他花草的清香。此外,同一种类但购买时期不同的原料也应分别收藏,以免使新鲜原料的芳香加速流失。

7贮藏地点

将花草茶原料放在冰箱内,或与气味强烈的物品并列,都是大忌,因为这样容易吸收异味,混淆原有的芳香;而放在阳光直射之处,短期内就会褪色变质。阴暗、干燥、通风的地方才最为理想。

8保存期限

依照上述正确方式,通常可保存一二年,不过放得愈久,干燥原料的色泽与香味便日趋衰退。原则上,在买回后3个月内享用,其新鲜的清香味达到最佳状态。

花草茶,带着鲜花的绚烂芬芳,兼具药草的保健功效,正赢得越来越多都市人的喜爱,成为现代饮品中一道新的风景。花草入茶,其实由来已久。由于它不含咖啡因,对健康很有帮助,所以很早就被用作疗方。《本草纲目》《神农百草经》等中医药专著中,都有对各种功效的详细阐述。今天,久居都市的人们崇尚健康的生活方式,渴望回归自然。以鲜花干燥而成,天然保健花草茶自然重新受到青睐。

花草也有神奇的力量

马嘉宁是北京一家代理进口花草茶公司的总经理,据他介绍花草茶起源于欧洲,从古埃及及罗马时代就有相关记载,融入欧洲日常生活中已久,无论是饮料、糕点、烹饪、沐浴品、化妆品或者现正流行的芳香疗法,均可发现花草的踪影。马嘉宁说,以往咖啡和红茶占全球饮料销售7成以上,现在这两项主流饮品的比重逐年衰退,其中被矿泉水和花草茶瓜分不少。

到底花草茶有什么神奇力量,可以让惯于喝咖啡的美国人、喝红茶的英国人改变习惯,转而品酌花草茶?马嘉宁介绍,无咖啡因、丰富的维生素C及养生疗效是吸引欧美人士的三大因素,如薄荷叶和洋甘菊分别具有整肠健胃和安眠效果,被视为是一种药品,因此几十年前在德国仅能于药房购得,后来开放至超市等一般市场,才正式打开花草茶的市场。东方人对于植物的疗效自古就很有研究,因此对于花草茶的接受度更快,如花草茶在日本相当风行,北海道种植的熏衣草更是闻名国际,可与法国普罗旺斯、澳洲的熏衣草相媲美。

不过,花草茶最早起源于德国,目前全球花草茶的质与量也以德国、法国为第一,其对花草的种植、采收有严格的立法限制,无论是农药使用、基因改良、金属残留检验、采收规格等均须符合规定方能对外销售。因此消费者可以发现市面花草茶的价格差距很大,产地及有机种植为其中的关键因素。马嘉宁建议消费者购买花草茶最好到药店、茶叶店及商场的专柜购买。

花草茶需要独特茶道

花草茶,一半用来品尝,一半用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。花草茶在冲泡过程中,温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干,但需慎选水晶器皿。另外,秋冬季节,在冲泡的同时加上一两片生姜,再加些蜂蜜,不仅味道可口,对身体还有益处。

须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。

如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响品相又不利于口感。

茶,作为中国传统文化重要的载体之一,而今已成为世界上饮用最多的饮料。

古人有上品饮茶,极品饮花,以花代茶饮用的方法,来源于古代宫廷贵人的美容习惯。

茶文化

在印度和中国的茶叶出现以前,茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。

十六世纪,妇女们还习惯在身上佩带装有的布袋,以防止细菌感染,并达到芳香的效果。当时也已经把药材用于烹饪食品上;

中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物,其中收录了大量的具有美容和保健作用的品种。

辽金时代的萧太后,经常冲泡金莲花饮用,因而皮肤白皙,中年以后依然青春靓丽。

清朝宫廷饮用茶非常盛行,尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词金莲映日以表赞赏之情,并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为花中第一品。

饮茶是一种品位

玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,就是在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。

从《神农草本经》的记载可以看出,很多的,除了直接具有美容养颜的功效外,也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。

现代的女性,在认识了科技时代的局限之后,也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以,近几年从台湾开始,在中青年的女性中开始流行喝茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效,在东南亚地区掀起了一股茶的热潮。

饮用茶是女性最天然的养生养颜办法,也是净化体内环保的最佳途径。茶必将成为风靡全国的女性必需品。

清香淡雅的茶文化

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